Suggested region and language based on your location
Your current region and language
การนำระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร (FSMS) ไปใช้ ช่วยให้องค์กรสามารถเสริมสร้างประสิทธิภาพด้านความปลอดภัยอาหาร และบริหารจัดการความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอาหารได้อย่างเชิงรุก การตรวจประเมินภายในเป็นองค์ประกอบสำคัญของระบบ FSMS ที่มีประสิทธิภาพ
หลักสูตรนี้มอบทักษะและความมั่นใจให้กับคุณในการวางแผนและดำเนินการตรวจประเมินภายในตาม FSSC 22000 คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเริ่มต้นการตรวจประเมิน การเตรียมและดำเนินกิจกรรมการตรวจประเมิน การจัดทำรายงานการตรวจประเมินที่ชัดเจน และการดำเนินการติดตามผลให้สำเร็จ ซึ่งช่วยเพิ่มคุณค่าที่แท้จริงให้กับระบบการจัดการความปลอดภัยอาหารขององค์กรของคุณ
หลักสูตรนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะเชิงปฏิบัติที่จำเป็นต่อการวางแผน ดำเนินการ รายงาน และติดตามผลการตรวจสอบภายในตามมาตรฐาน FSSC 22000 เวอร์ชัน 7 อย่างมีประสิทธิภาพ
คุณจะได้พัฒนาความเข้าใจในหลักการตรวจสอบตามมาตรฐาน ISO 19011 เรียนรู้วิธีการประเมินหลักฐานตามข้อกำหนดของ FSSC (รวมถึงประเด็นสำคัญ เช่น การป้องกันอาหาร การฉ้อโกงอาหาร การจัดการสารก่อภูมิแพ้ และการตรวจสอบด้านสิ่งแวดล้อม) และมีความมั่นใจในการระบุข้อบกพร่อง สื่อสารผลการตรวจประเมิน และทบทวนและตอบสนองต่อมาตรการแก้ไขที่เสนอ
หลักสูตรนี้จะช่วยคุณ:
การเรียนรู้ของคุณจะเน้นการปฏิบัติจริงและมุ่งเน้นผู้เรียนเป็นศูนย์กลาง ซึ่งจะช่วยให้คุณแลกเปลี่ยนประสบการณ์และความรู้กับผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ ทำให้ข้อมูลที่นำเสนอมีชีวิตชีวามากขึ้น และส่งผลให้จดจำและนำไปใช้ในที่ทำงานของคุณได้ดียิ่งขึ้น
เมื่อสิ้นสุดการฝึกอบรมนี้ คุณจะสามารถ:
ความรู้
ทักษะ
บุคคลใดก็ตามที่มีส่วนร่วมในการตรวจประเมิน บำรุงรักษา หรือปรับปรุงระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร (FSMS) ตามมาตรฐาน FSSC 22000 ซึ่งอาจรวมถึงบุคลากรในทีมปฏิบัติการ ทีมเทคนิค ทีมคุณภาพ หรือทีมบริหาร
ติดต่อเราเพื่อดูว่าเราจะสามารถช่วยแนะนำคุณบนเส้นทางสู่ความสำเร็จในการดำเนินงานอย่างยั่งยืนได้อย่างไร